Издание за фитнес и здравословен начин на живот

Леща

Полезна, древна и исторически важна храна

ЛещаВ България, както и в много страни на изток, като Русия, Турция и най-вече в Индия, лещата е жизненоважна национална храна. Исторически може да се твърди, че лещата е по-национална храна в сравнение с фасула, понеже последният е донесен в източна Европа около десет до дванадесет века по-късно. Логично е да се запитаме, защо така ценна в миналото и разпространена по света храна, днес губи популярност?

прочети повече

Хранителни алергии

Хранителната алергия не е за цял живот

Хранителни алергииХранителната алергия е състояние на организма, при което той реагира негативно към храната, която приема. Това е отговор на имунната система към хранителен протеин.

прочети повече

Зрял фасул

За полезните и не чак толкова полезните съставки на боба

Зрял фасул

Боб чорбата е неразделна част от националната ни кухня и дори присъства в традиционната трапеза при празници като Бъдни вечер. В това отношение имаме много общо с жителите на днешна Централна Америка, откъдето всъщност е донесен зрелият фасул. Любимият ни "роден" смилянски боб пък е само малка част от десетките разнообразни сортове фасул, разпространени в световен мащаб. Любопитно е, че по света най-харесван е червеният боб.

прочети повече

Спортът - надеждата за хора с ампутирани крайници

Безграничният човешки дух и желание за активна дейност връща усещането за пълноценен живот

Спортът - надеждата за хора с ампутирани крайнициВсеки един от нас води непрестанна борба с живота, докато го има. Къде съзнателно, къде не. За някои тази борба е по-лесна, за други по-трудна, за трети – крайно мъчителна. С постоянния напредък на технологиите през този век възникват все по-големи надежди у хората, загубили по една или друга причина своите крайници. Все повече от тях отделят сериозни средства, за да могат отново да усетят чувството да ходят, да тичат, да спортуват, да се борят.

прочети повече

Зелен грах

Малки зелени бобчета, пълни с качествени въглехидрати, протеини и много фибри

Зелен грах

Държа да си призная, още преди да започнете да четете. Обожавам граха. При мен обаче нещата не опират само до вкус, а до цяла поредица от диетични качества, които притежава тази зърнено-бобова култура, сред които: качествен макронутриентен състав, добро ниво на микронутриенти, високо ниво на засищане и перфектен умерен гликемичен индекс - 50. Мекият му адаптивен вкус ми помага да го съчетавам с каквото ми хрумне. Това ме навежда на въпроса: "А Вие, колко грах изядохте днес?"

прочети повече

Препоръчваме
Публикации
Таблици и калкулации
Полезно за четене

Получавайте имейл бюлетин

Последно от блога
Последно от форума
Правите ли разлика между фитнес, уелнес и бодибилдинг?